새우토마토파스타
2인분 · 조리 25분 · 재료 10가지 ·
마늘 기름에 새우를 굽고 방울토마토가 터질 때까지 볶은 다음, 면과 올리브를 넣어 마무리한 오일 베이스 파스타예요.
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재료 10
만드는 법 5단계
끓는 물에 소금을 넣고 스파게티를 봉지 표기 시간보다 1분 짧게 삶아요. 면수는 반 컵 남겨 둬요.
주물팬에 올리브유를 두르고 편 썬 마늘과 페페론치노를 약불에서 향이 날 때까지 볶아요.
새우를 넣어 앞뒤로 색이 바뀔 때까지 굽고, 반 가른 방울토마토를 넣어 즙이 나오도록 볶아요.
삶은 면과 면수, 올리브를 넣고 센 불에서 1~2분 버무려 소스를 면에 입혀요.
소금, 후추로 간을 맞추고 접시에 담아요.
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