단호박 미트파이
4인분 · 조리 1시간 · 재료 11가지 ·
단호박과 다진 돼지고기를 토마토소스에 볶아 파이지에 채우고, 아보카도를 얹은 뒤 격자로 덮어 구웠어요.
재료 11
만드는 법 9단계
단호박은 씨를 빼고 깍둑 썰고, 양파도 비슷한 크기로 썰어요. 오븐은 200℃로 예열해요.
주물팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내요.
단호박과 양파를 넣어 겉이 익을 때까지 볶아요.
다진 돼지고기를 넣어 고슬고슬하게 볶아요.
토마토소스를 붓고 소금, 후추로 간해 국물이 거의 없도록 졸여요.
8인치 주물팬에 파이 시트 한 장을 깔아 바닥과 옆면을 덮어요.
속을 채우고 썬 아보카도를 고루 얹어요.
남은 시트를 띠로 잘라 격자로 덮고 노른자를 발라요.
200℃ 오븐에서 30분, 노릇해지면 꺼내 잘라 내요.
댓글