단호박 수프
2인분 · 조리 30분 · 재료 9가지 ·
단호박을 우유와 함께 곱게 끓여 6인치 주물팬에 담고 생크림을 둘렀어요. 빵과 마카로니 샐러드를 곁들인 아침이에요.
재료 9
만드는 법 5단계
단호박은 껍질과 씨를 빼고 깍둑 썰고, 양파는 채 썰어요.
주물팬에 버터를 녹여 양파를 투명해질 때까지 볶아요.
단호박과 물을 넣고 뚜껑을 덮어 무를 때까지 익혀요.
우유를 붓고 블렌더로 곱게 갈아 설탕, 소금으로 간해요.
그릇이나 팬에 담고 생크림을 둘러 파슬리를 뿌려요.
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