바삭한순두부
👨🍳레시피
대패 삼겹살로 만든 콩나물 불고기
때려넣고 그냥 지글지글 끓이면 완성!
#콩불#대패삼겹살#간편조리#캠핑요리
인분 조절
2인분
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재료
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조리법
- 1
고추장, 고춧가루, 진간장, 황설탕, 맛술, 다진마늘, 참기름, 후추를 섞습니다.
- 2
양념을 숙성시키는 동안 콩나물, 깻잎, 양파, 대파를 준비해 상하거나 질긴 부분은 제거합니다.
- 3
양파, 대파는 두툼하게, 잎채소는 얇게 자릅니다.
- 4
콩나물, 나머지 야채, 대패 삼겹살, 양념장 순으로 전골 냄비 바닥부터 쌓아줍니다.
- 5
약불로 야채의 수분이 생길 때까지 가열합니다.
- 6
야채의 숨이 약간 죽으면 양념과 함께 버무려 주고, 나머지 채수가 우러나와 양념장과 재료를 익히도록 조리합니다.
- 7
가열이 다 된것 같다면, 통깨를 뿌리고 먹습니다.
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