블루베리 크럼블 타르트
6인분 · 조리 1시간 20분 · 재료 10가지 ·
주물팬에 버터 반죽을 깔고 아몬드 크림과 블루베리를 채운 뒤, 소보로를 듬뿍 올려 구웠어요.
재료 10
만드는 법 8단계
버터 60g에 슈거파우더와 노른자를 섞고 박력분 100g을 넣어 반죽해요.
반죽을 납작하게 감싸 냉장고에서 30분 쉬게 해요.
버터 30g, 설탕 30g, 아몬드 가루, 달걀을 섞어 아몬드 크림을 만들어요.
남은 버터, 설탕, 박력분을 손끝으로 비벼 소보로를 만들어요.
반죽을 밀어 주물팬에 깔고 아몬드 크림을 펴 발라요.
블루베리를 고루 올리고 소보로로 덮어요.
180℃ 오븐에서 35~40분 구워요.
식힌 뒤 슈거파우더를 뿌려 잘라요.
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