굴떡국

• 떡국떡300g
• 생굴150g
• 다시마1장
• 물5컵
• 국간장1큰술
• 다진 마늘1/2큰술
• 소금1/3작은술
• 대파1/2대
• 달걀1개

1. 1

   굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 물기를 빼고, 떡은 찬물에 잠깐 불려요. 달걀은 지단을 부쳐 채 썰어요.

   
2. 2

   찬물에 다시마를 우려 둔 육수를 주물팬에 부어요.

   
3. 3

   끓기 시작하면 다시마를 건져요.

   
4. 4

   떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 끓여요.

   
5. 5

   대파와 다진 마늘을 넣고 국간장, 소금으로 간해요.

   
6. 6

   굴을 넣고 한소끔만 더 끓여요. 오래 끓이면 굴이 질겨져요.

   
7. 7

   달걀지단을 올려 내요.

   

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