간장·맛술로 볶는 순한 어묵볶음, Hyosun의 20분 반찬

2인분20분재료 11가지

매운 양념 없이 간장으로 볶는 어묵 반찬입니다. 어묵을 잠깐 데친 뒤 양파, 파프리카와 함께 볶아 간장·맛술·설탕으로 마무리합니다. 고춧가루가 없는 순한 버전이며, 원작의 매운맛 선택지는 제외했습니다. 보리의 조리 메모 | 어묵 227g을 뜨거운 물에 30초 정도 담갔다 건지면 겉면의 기름기를 덜고 부드럽게 만들 수 있습니다. 이 단계는 생략해도 됩니다. 팬에서 향채를 1분 볶고 어묵과 채소를 넣어 1분 더 볶은 다음 간장 양념이 스며들도록 섞으세요. 준비 10분, 조리 10분은 원작 표기입니다. 반찬 2인분은 Spoonie 편집상 기준이며 원작의 공식 인분 수가 아닙니다. 제품에 따라 어묵·간장의 생선·밀·대두 함유 여부를 확인하세요. 사진: Hyeon-Jeong Suk / Wikimedia Commons (960px 축소) · CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0) · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Eomuk-bokkeum_3.jpg · 사진은 원작자가 조리한 접시가 아닌 별도 어묵볶음 사례입니다.

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