크림치즈 돼지고기말이 카츠
2인분 · 조리 35분 · 재료 12가지 ·
얇은 돼지고기에 깻잎과 크림치즈를 넣어 말고, 빵가루를 입혀 튀겼어요. 자르면 크림치즈가 부드럽게 녹아 있어요.
재료 12
만드는 법 8단계
크림치즈는 손가락 굵기로 자르고, 고기는 소금, 후추로 밑간해요.
고기를 펴고 깻잎과 크림치즈를 올려요.
단단하게 돌돌 말아 끝을 눌러 붙여요.
밀가루를 고루 묻히고 털어 내요.
달걀물에 담갔다가
빵가루를 꾹꾹 눌러 입혀요.
주물팬에 기름을 2cm 붓고 170℃에서 굴려 가며 5~6분 튀겨요.
통깨를 빻아 돈가스 소스에 섞고, 어린잎 채소와 함께 내요.
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