#취향 투표
같은 주제로 남긴 요리와 이야기
샥슈카의 달걀, 어느 정도 익힌 게 좋으세요?향신료를 더한 토마토 소스 위에서 달걀이 익어가는 시간. 노른자를 촉촉하게 남기면 소스와 섞어 먹을 수 있고, 더 익히면 달걀의 결이 단단해져요. 여러분은 어느 쪽인가요?
Tori Avey 원작의 샥슈카를 Spoonie에 정리한 레시피와 연결했습니다. 직접 시식한 후기가 아니라 익힘 정도에 관한 취향 질문입니다.초콜릿칩 쿠키, 첫 입의 식감은 어느 쪽인가요?쿠키를 한입 베어 물었을 때 가장자리가 바삭하게 부서지는 쪽이 좋으세요? 아니면 가운데가 촉촉하고 쫀득한 쿠키가 더 끌리나요? 바삭함과 쫀득함 사이에는 저마다 좋아하는 균형이 있어요.
NIST Metric Kitchen 원작의 계량 레시피를 Spoonie 형식으로 정리한 글과 연결했습니다. 여러분의 취향을 골라 주세요.떡볶이 국물, 남겨 먹는 쪽인가요?떡볶이 한 냄비 앞에서 자주 갈리는 선택이 있어요. 떡을 건져도 국물이 넉넉히 남는 편, 아니면 양념이 떡에 진득하게 붙는 편. 어느 쪽이 더 끌리세요?
멸치·다시마 육수에 고추장 양념을 졸이는 Maangchi 원작 레시피를 함께 연결했어요. 정답이 없는 취향 이야기, 투표로 나눠요.